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如何在保持油性食品風味的同時實現霧化？
您可以通過調節間隙從粗磨到細磨，而不會破壞風味。
通過高效的冷卻和防粘連結構，
在保持油性食品風味的同時實現霧化！
崗亭刀ju的三大特點
特點1
兩項創新技術開發可在不犧牲風味的情況下進行壓碎
技術.1 配備雙重冷卻機構，可 在范圍內*冷卻固定刀片和旋轉刀片。（正在申請專li）
→冷卻效率是傳統型號的2.5至3倍
（我們的研究價值。與圓盤式離心粉碎機比較） 技術2 通過采用特殊的破碎刀片，減少破碎熱量。
壓碎咖啡豆的例子
| 為了研究Sentry Cutter雙重冷卻機制的實用性，我們使用了電動磨機和普通家庭使用的味覺傳感器進行了研究。 當將其壓碎至相同的粒徑（①和④）并進行比較時，發現該定心器具有濃郁的味道，如咖啡感。另外，發現用超細研磨研磨的Sentry Cutters②和③的壓碎產品味道更濃。通過調節間隙，也可以將平均粒徑調節為約1mm。 |
功能2
可以連續粉碎含油量高的食物
通過安裝特殊的防粘部件，即使在霧化的高油浸食品中也可以防止粘連，從而可以連續運行。（專li申請中）
特點3
實現粉碎產品的小型化
過去，破碎刀片之間的間隙為0.25至0.3 mm，但通過使其更窄可以使其更細。
碎草藥的例子
與一般的壓碎方法相比，它具有更好的顏色和風味，粗粒更少，收率更高。
平均粒徑：40μm
其他特性
其他粉碎實例
| 原料名稱 | 粉碎的粒度：d50（μm） |
|---|---|
| 香料 | 150 |
| 咖啡豆 | 100-1,000 |
| 草藥 | 40 |
| 白飯 | 50-120 |
| 鰹 | 60-200 |
| 扎拉梅 | 50 |
| 干香菇 | 95 |
| 生大豆 | 195 |
| 黑胡椒 | 340-620 |
*以上是使用UCM150類型以50-150kg / hr進行處理的結果。
產品規格
模型 UCM150 UCM300 UCM450 處理量（kg / hr） 50-150 200-500 400-1000 破碎能力比 0.3 1個 2 電機功率 5.5 5.5 二十二 45
